Rau câu dừa nhân đậu xanh

Rau câu dừa nhân phô mai đậu xanh là món ăn được yêu thích. Không chỉ trẻ em mà cả người lớn cũng rất thích. Đặc biệt là vào những ngày hè oi bức. Cách làm rau câu phô mai tại nhà cũng rất đơn giản, mà lại đảm bảo chất lượng. 

Với những cách làm rau câu dừa sau đây, bạn sẽ có được những món ăn cực ngon, giải nhiệt mùa hè. Ngoài ra vào mùa thu thì những bí quyết làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh tại nhà sẽ là gợi ý vô cùng tuyệt vời.

Cách làm rau câu dừa hấp dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị

• 3 trái dừa xiêm
• 1 hủ nước cốt dừa
• 1 gói bột rau câu dẻo
• 10 gram đường trắng
• 10ml sữa tươi
• 1 ống vani

Các bước làm rau câu dừa thơm ngon

Bước 1: Chặt trái dứa lấy nước. Sử dụng nước này hào cùng 1/2 tô nước lọc và bột rau câu. Tiếp theo nấu với lửa vừa. Trong khi đun các bạn khuấy đều tay để bột rau câu không bị đóng ván.

Bước 2: Khách với rau câu dừa phô mai. Chia rau câu vừa nấu thành 2 phần. Một nửa sẽ hòa với nước cốt dừa vắt rồi đun sôi. Khi đang đun thì thêm sữa tươi và 1/2 chén nước lọc. Nửa phần rau câu còn lại thì tiếp tục nấu và thêm ít vani tạo hương thơm.

Bước 3: Khi trái dừa đã chặt ở bước 1 thật khô ráo. Giữ lại phần nắp. Lấy rau câu nước dừa và vani rót vào mỗi trái. Khi lớp này nguội và hơi se mặt, rót tiếp phần rau câu nước cốt dừa lên trên mặt. Và đợi toàn bộ nguội hẳn đậy nắp cho vào tủ lạnh. Dùng rau câu trái dừa khi mát sẽ thơm ngon hơn.  

Ngoài cách nấu rau câu trong trái dưà thì các cách làm bánh trung thu rau câu sẽ là gợi ý món ăn tuyệt vời trong dịp Rằm Tháng này.

Cách làm rau câu dừa nhân phô mai

Nguyên liệu chuẩn bị

• 200ml sữa tươi không đường
• 25 gram bột rau câu
• 30 gram phô mai (khoảng 3 miếng)
• 20ml siro vị dứa
• 100 gram đường trắng
• Khuôn nước đá để đổ rau câu

Hướng dẫn làm rau câu dừa phô mai

Bước 1: Hòa tan bột rau câu với 1 lít nước sạch. Khi bột rau câu tan, nấu với lửa vừa và khuấy thật đều tay. Khi sôi lên thì bạn cho thêm đường vào và tiếp tục khuấy đều thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp.

Nếu là một người yêu thích phôi mai thì đừng bỏ qua cách làm bánh Tart phô mai thơm ngon tại nhà nhé!

Bước 2: Cắt phô mai thành hình hạt lựu vừa ăn rồi cho vào từng khuôn.

Bước 3: Chia rau câu thành 2 phần. Một là để nguyên còn 1 pha với 20ml siro dứa.

Bước 4: Cho rau câu vào khuôn đã có phô mai. Như thế là miếng phô mai sẽ được bao phủ bởi lớp rau câu trong suốt và có một màu xanh rất đẹp mắt.

Bước 5: Khi thấy bề mặt rau câu dừa nhân phô mai nguội bớt thì cho vào ngăn mát để rau câu đông lại. Miếng rau câu đông lại sẽ thấy rõ hình dạng viên phô mai bên trong vô cùng hấp dẫn. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh và sử dụng sau 3 tiếng.

Vậy là bạn đã hoàn thành quy trình làm rau câu dừa nhân phô mai thơm ngon hấp dẫn. Nếu các bạn ngại thực hiện hoặc không có thời gian có thể mua ngay tại website bánh Thuận Phong.

-------------------

Một số gợi ý tuyệt vời khác

• Cách làm bánh trung thu đơn giản tại nhà cho người mới bắt đầu
• Cách làm bánh dẻo trung thu truyền thống tại nhà

Đánh giá cho bài viết này

Rau câu dừa nhân đậu xanh

Cảm ơn bạn đã đánh giá

0 Sao 0 Đánh giá

0/0

Rau câu dừa nhân phô mai đậu xanh là món ăn được yêu thích. Không chỉ trẻ em mà cả người lớn cũng rất thích. Đặc biệt là vào những ngày hè oi bức.