Bánh trung thu loại nào ngon nhất tại Việt Nam? Qua bài viết chúng tôi sẽ giới thiệu những loại bánh thơm ngon chiêu đãi gia đình.
Bánh trung thu là biểu tượng cho ngày Tết Trung Thu ở Việt Nam. Cứ hể vào hàng năm ngày này, mọi nhà ai cũng chuẩn bị hay mua sắm cho mình những loại bánh trung thu ngon nhất.
Bánh trung thu truyền thống
Bánh trung thu loại nào ngon nhất? Chắc chắn không thể nào thiếu những chiếc bánh trung thu nướng truyền thống đã có từ rất lâu đời nay gắn liền với con người Việt. Vị trí của bánh nướng góp phần cũng khá quan trọng cũng sẽ không thể thiếu trong các loại hộp quà tặng trung thu, bánh nướng được sử dụng các loại nguyên liệu chính làm bánh như bột mì, còn đối với phần nhân bánh có thể bạn sử dụng đầy đủ các loại như nhân thập cẩm (lạp xưởng, mứt bí, dưa, đậu phộng, mè, thịt,....), đậu xanh, hạt sen, hạt sen lá dứa, ... tạo thành chiếc bánh nướng thơm ngon lừng.
.jpg)
Tìm hiểu thêm bánh pía sóc trăng hiệu nào ngon nhất nổi tiếng nhất Việt Nam
Bánh trung thu dẻo lạnh
Bánh được bắt nguồn từ Hồng Kông đã rất lâu đời, mang nét đặc trưng của bánh so với bánh dẻo Việt Nam, bánh chẳng thể thiếu nguyên liệu chất béo thực vật shorterning. Thành phần chính của bánh trung thu dẻo lạnh được sử dụng loại bột nếp rang làm vỏ của bánh với đầy đủ loại màu sắc khác nhưng chủ yếu là màu trắng còn bên trong phần nhân thường được sử dụng loại thành phần như sầu riêng, đậu xanh, trà xanh, chocolate. Bên cạnh đó, bánh trung thu dẻo lạnh được kết hợp với các loại nhân trái cây hoặc kem.
.jpg)
Bánh trung thu dẻo - Bánh trung thu loại nào ngon nhất
Bánh trung thu dẻo cũng là loại bánh truyền thống người Việt Nam. Nguyên liệu làm phần vỏ bên ngoài được kết hợp từ 3 loại chính là nước đường và tinh dầu hoa bưởi với loại gạo nếp được rang chín. Phần nhân sáng tạo được kết hợp các loại đa dạng về nhân như khoai môn, đậu đen, đậu xanh, trà xanh, hạt sen, mè đen,... tuỳ vào sở thích mỗi người lựa chọn. Qua quá trình nhào bột rồi bọc nhân bên trong vỏ bột bên ngoài sẽ được định hình và ép trong khuôn, bánh đã định hình xong là hoàn thiện không cần sử dụng qua lò nướng mà bạn có thể thưởng thức ngay.
.jpg)
Bánh trung thu rau câu
Loại bánh này được sử dụng nguyên liệu làm từ bột rau câu (agar) được nấu lên pha trộn thêm các loại màu sắc từ rau củ quả xay nhuyễn lấy nước cốt hoặc cà phê, sữa, nước cốt dừa, lá dứa, trà xanh,...., đây được xem là loại bánh trung thu khá sáng tạo nổi bật không giới hạn do bàn tay khéo léo từ các nghệ nhân làm bánh. Sự hấp dẫn từ bên trong lẫn bên ngoài hình thức của chiếc bánh trung thu rau câu, khi thưởng thức bạn sẽ có cảm giác thơm mát, không gây cảm giác ngán, độ giòn giòn dai mềm mại ở bên trong miệng rất thích thú khi bạn ăn một lần chỉ muốn ăn một lần nữa.
.jpg)
Bánh trung thu hoạ tiết nổi - Bánh trung thu loại nào ngon nhất
Loại bánh trung thu này làm hấp dẫn biết bao ánh nhìn bởi được sáng tạo với các hoạ tiết sắc sảo bắt mắt phối hợp bố cục màu sắc ổn định trên chiếc bánh trung thu. Để làm ra được chiếc bánh thì người làm bánh phải bỏ công và bàn tay tỷ mỉ khéo léo từ khâu tạo hình hoạ tiết nổi bật, màu sắc chiếc bánh luôn được sử dụng rau củ tự nhiên không gây ảnh hưởng cho sức khoẻ người dùng, về công đoạn nướng bánh cũng khá quan trọng bởi phải canh thời gian phù hợp nhất để vỏ bánh không bị khô cứng hay màu sắc ảnh hưởng , điều này thợ làm bánh có kinh nghiệm để biết tính toán thời gian hợp lý để tạo ra sản phẩm bánh màu sắc tươi mới, độ mềm xốp của bánh bên trong lẫn bên ngoài. Làm ra chiếc bánh trung thu hoạ tiết nổi cần phải có sự kiên nhẫn thực hiện.
.jpg)
Thật hấp dẫn và thu hút phải không nào. Bạn còn chần chờ gì nữa hãy cùng trải nghiệm và nếm thử bánh trung thu loại nào ngon nhất.
------
Cùng xem qua các bài viết
- Bánh trung thu nào ngon nhất tphcm?
- Nên mua bánh trung thu của hãng nào là ngon nhất
- Hướng dẫn chọn mua bánh trung thu giá rẻ mà ngon
Bánh trung thu loại nào ngon nhất tại Việt Nam? BẠN CÓ BIẾT
