Khi mọi người nhắc đến ẩm thực của ngày Tết trung thu, sẽ không bao giờ lãng quên chiếc bánh trung thu truyền thống, món bánh thân thuộc gắn bó với bao kỷ niệm thời ấu thơ, hương vị đậm đà thơm ngon ấm áp của gia đình. Không chỉ, tại Việt Nam có tết trung thu mà bên cạnh đó hương vị bánh trung thu các nước khác cũng sẽ có, mọi người xin mời cùng khám phá những chiếc bánh trung thu các nước ngay bây giờ nhé!
Việt Nam
Có 2 dạng bánh được xem là bánh trung thu ở Việt Nam là bánh dẻo và bánh nướng, hình dạng của hai loại bánh này có hình vuông và tròn, phổ biến của chiếc bánh được in nổi bật các kiểu cọ ở bề mặt chẳng hạn như hoa sen, hoa hướng dương, hoa hồng, hình chữ,... phần bên trong nhân được sử dụng các loại nguyên liệu như hạt sen, đậu xanh, thập cẩm.
.jpg)
Không chỉ bánh trung thu hình dạng tròn, hay vuông mà sự sáng tạo mới lạ hơn, những hình thù đa dạng như con cá, con heo, gấu,... kết hợp với những màu sắc bắt mắt thu hút với mọi ánh nhìn.
Malaysia
Được chế biến kỹ lưỡng sáng tạo hàng đầu với chiếc bánh trung thu ở Malaysia. Như vậy, sự đa dạng chiếc bánh ở quốc gia này có nhiều hình dạng bắt mắt. Bên cạnh đó, bánh trung thu truyền thống có hình dạng giống kiểu bánh trung thu phong cách Quảng Đông của Trung Quốc. Sự nổi bật về màu sắc và kiểu dáng hình bông hoa, ngôi sao, sò biển khá phong phú bắt bắt của bánh trung thu ở Malaysia.
.jpg)
Hàn Quốc
Xứ sở kim chi trong một năm xem ngày tết trung thu cũng là ngày lễ hội lớn, đến ngày này mọi người ai cũng chuẩn bị làm món bánh truyền thống có tên gọi là songyeon biểu tượng cho bánh trung thu ở Hàn Quốc. Với hình dạng ánh trăng lưỡi liềm (bán nguyệt), quan niệm bánh trung thu hình tròn bị khuyết giống như cuộc sống mỗi người dân, những thay đổi đến khi trở nên hoàn mỹ. Hiện nay, loại bánh Songyeon không chỉ là một màu trắng nữa mà kết hợp biến tấu thành nhiều màu sắc vàng, tím, xanh, hồng đa dạng và bắt mắt.
.jpg)
Trung Quốc
Tết trung thu là ngày để mọi người trong gia đình sum họp cùng nhau. Vì thế, mỗi dịp tết trung thu cùng nhau thưởng thức những chiếc bánh nướng có hình dạng tròn, với hoạ tiết chữ Hán hoặc không.
.jpg)
Từ mọi vùng miền Trung Quốc như Quảng Đông, Triều Sán, Bắc Kinh, Vân Nam, Tô Châu, Ninh Ba, Hồng Kông, Thượng Hải, Đài Loan,... sẽ có sự nổi bật bánh trung thu theo phong cách hình dáng và hương vị bánh trung thu khác nhau.
Philippines
Đặc trưng của bánh trung thu Philippines với tên gọi là Hopia. Đây là loại bánh nướng được chế biến khá đơn giản, không quá nhiều màu sắc hay hoa văn quá cầu kỳ, phần nhân hấp dẫn và phong phú.
.jpg)
Chủ yếu mọi người thường sử dụng nhân cho bánh Hopia đậu đỏ, sầu riêng, đậu xanh, khoai lang tím, thịt heo và lớp bột bên ngoài được cán xếp thành nhiều lớp khi thưởng thức bạn sẽ có cảm giác giòn tan trong miệng.
---------
Các tin tức liên quan
- Độc đáo và hấp dẫn với bánh trung thu các nước trên thế giới
- Chiêm ngưỡng bánh trung thu các nước trên thế giới
- Bánh Trung Thu Malaysia độc đáo thơm ngon
Hương vị bánh trung thu các nước
