Bánh ngàn lớp Đài Loan hiện đang làm mưa làm gió. Chiếc bánh hấp dẫn với nhiều lớp mỏng nướng vàng ruộm và nhân trứng chảy lạ miệng thơm ngon.
.jpg)
Bên cạnh bánh trung thu truyền thống thì bánh trứng ngàn lớp Đài Loan rất được yêu thích. Đó là nhờ sự mới lạ hấp dẫn thơm ngon của loại bánh lột da này. Hãy cùng khám phá về những chiếc bánh ngàn lớp trứng muối Đài Loan nhé!
Bánh ngàn lớp Đài Loan trứng chảy là gì?
Nói đến bánh trung thu ngàn lớp Đài Loan thì có khá là nhiều loại khác nhau. Phổ biến nhất là 2 kiểu Đài Loan và Hồng Kông. Bánh lava Hồng Kông là bánh nướng như bánh truyền thống của Việt Nam. Tuy nhiên trong nhân có trứng muối tan chảy. Còn đối với bánh ngàn lớp trứng chảy Đài Loan thì khác biệt rất lớn so với 2 loại kia.
.jpg)
Đây là kiểu bánh ngàn lớp. Ngoài cùng là bột bánh ngàn lớp đường nướng vàng ruộm giòn thơm. Vỏ này khá tương tự vỏ bánh pía truyền thống nước ta. Bên trong đó là lớp bánh gạo mochi mỏng, mềm dẻo rất thú vị. Nhân trong là trứng muối kim sa chảy cực kỳ đậm đà, ngon miệng và đẹp mắt. Chỉ với 1 chiếc bánh nhỏ mà có 3 lớp hương vị khác biệt hòa quyện rất hài hòa. Đây vốn là món bánh đặc sản của người Đài Loan. Từ một vài năm nay khá là hot ở Việt Nam. Không những trong dịp trung thu, bạn cũng có thể mua và thức món bánh này bất cứ khi nào trong năm.
Tham khảo: Bánh trung thu ngàn lớp hấp dẫn và chất lượng nhất 2020
Bánh trứng ngàn lớp Đài Loan có ngon không?
Tổng thể thì món bánh này không quá ngọt ăn vài cái cũng không ngán. Mỗi bánh có kích thước không quá lớn chỉ bằng chiếc bánh mochi nên cũng không ngấy cả khi bạn không thích đồ ngọt. Khi ăn bánh ngàn lớp Đài Loan chúng ta dùng kèm cốc trà nóng là chuẩn bài. Vỏ bánh ngàn lớp và phần mochi đều khá lạt. Kết hợp nhân trứng muối ngọt ngào đậm đà hơi mặn mặn sẽ rất tuyệt vời. Do đó khi thưởng thức bánh, nên cắn miếng lớn hoặc cắt đôi ra. Qua đó có thể thưởng thức tất cả lớp cùng 1 lúc. Ngoài vỏ bánh có thể được rắc thêm 1 chút vừng (mè) đen vừa đẹp mắt vừa bùi bùi. Bởi vì nhân trứng muối dạng chảy; nên bánh trung thu Đài Loan ngàn lớp không khô như bánh truyền thống nước ta.
.jpg)
Không những ngọ miệng, độc đáo. Bánh ngàn lớp trứng chảy Đài Loan còn có màu sắc vẻ ngoài hấp dẫn. Khi cắt bạn sẽ thấy rõ ràng 3 lớp với tông màu vàng cam kích thích vị giác. Đây đồng thời là một món bánh biếu tặng sang trọng trong dịp trung thu.
Xem thêm: Bánh pía mini ngon giá rẻ và cách làm bánh pía mini tại nhà
Thời hạn sử dụng bánh ngàn lớp Đài Loan
Nếu mua bánh làm sẵn thì trong hộp luôn sẽ có gói hút ẩm để bảo quản lâu. Đồng thời với quy trình sản xuất chuyên nghiệp sẽ cho ra chiếc bánh thơm ngon. Thường các loại bánh trên thị trường có hạn sử dụng từ 6 tháng đến 1 năm. Tuy nhiên khi mua hàng bạn nên chọn những hộp bánh có NSX gần kề để đảm bảo. Riêng bánh ngàn lớp trứng muối Đài Loan của Thuận Phong do không sử dụng chất bảo quản nên hạn sử dụng chỉ khoảng 15 ngày. Mặc dù vậy nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon và an toàn cho mọi khách hàng.
.jpg)
Bánh ngàn lớp trứng chảy Đài Loan ăn trực tiếp không cần để trong tủ lạnh. Nếu để tủ lạnh thì phần bánh mochi có thể bị cứng và nhân trứng muối cũng khô lại. Chúng ta chỉ cần bảo quản nơi khô thoáng không quá nóng và không bị ánh nắng trực tiếp chiếu vào.
Mua bánh trung thu Đài Loan ngàn lớp ở đâu?
.jpg)
Bởi vì là món đặc sản của Đài Loan, bánh ngàn lớp Đài Loan đã số nhập khẩu từ Đài Loan và Trung Quốc. Tuy nhiên hiện nay bạn có thể tìm mua bánh tươi tại cơ sở bánh ngọt Thuận Phong. Chúng tôi chuyên cung cấp bánh trung thu, bánh ngàn lớp trứng chảy Đài Loan thơm ngon chất lượng. Liên hệ ngay qua hotline: 0939 789 183 hoặc website: banhthuanphong.com để được tư vấn và đặt hàng.
Đọc thêm: Bánh pía nhân khoai môn thơm ngon và công thức làm đơn giản
Bánh ngàn lớp Đài Loan trứng chảy thơm ngon độc đáo
