Thời điểm các tháng cuối năm hoặc tháng giêng là thời điểm rất đẹp để tổ chức hôn lễ. Tuy nhiên bên cạnh trang phục, ảnh cưới, địa điểm tổ chức... Bánh cưới là phần quan trọng trong ngày hôn lễ không thể bỏ qua. Nếu như muốn tạo bất ngờ thì có thể lựa chọn cách trang trí bánh kem bằng hoa tươi vô cùng sang trọng độc đáo.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
.jpg)
Hoa hồng trắng.
Hoa cẩm tú cầu màu trắng.
1 bó hoa cát tường màu xanh.
1 bó hoa mimosa.
3 lít cream.
Bánh kem 3 tầng.
Cách trang trí bánh kem bằng hoa tươi đơn giản nhất
Phần A: Kỹ thuật đánh láng phần bề mặt.
.jpg)
Bước 1: Chuẩn bị bánh kem 3 tầng bao gồm: tầng 1 có kích thước 40 x 15cm. Tầng 2 có kích thước 30 x 15cm. Tầng 3 có kích thước 40 x 15cm.
Bước 2: Sử dụng máy đánh bông 3 lít cream trong thời gian 7 phút để kem đạt được độ bông tốt nhất và mịn mượt.
Bước 3: Trét 1 lớp kem định vị dưới bàn xoay hay miếng lót, phủ và láng kem lên tầng bánh thứ 1.
Bước 4: Phủ và láng kem lên tầng thứ 2 rồi đặt lên tầng 1 đã làm ở bước 3. Tiếp tục thực hiện như vậy với tầng thứ 3. Kỹ thuật chà láng yêu cầu phải là các mặt bánh láng mịn, không rỗ hay xuất hiện lỗ liti trên bề mặt và lớp kem tươi đều nha.
Bước 5: Trang trí bánh kem xung quanh viên ở cả 3 tầng bánh.
Tham khảo thêm: Bánh pía cưới hỏi là gì? Nguồn gốc và ý nghĩa của bánh pía
Phần B: Trang trí bánh kem bằng hoa tươi
Trước khi cắm hoa, bạn cần xử lý hoa khi mua về với những bước sau:
-
Ngắt bỏ những cành thừa, bỏ hết lá và cành nhỏ
-
Nếu thấy có cành héo, bạn không cắm ngay mà để chỗ mát rồi phun
-
nước vào cho hoa hồi lại rồi mới tiến hành cắm hoa.
-
Trước khi cắm hoa, cắt bỏ gốc, chú ý cắt gốc hoa ngập trong nước để hút nước nhanh vào miệng cắt để tránh không khí xâm nhập làm cản trở sự hút nước của hoa. Như vậy hoa cắm mới giữ được độ tươi lâu hơn.
.jpg)
Bước 1: Lựa chọn 5 - 6 hoa hồng, 1 hoa cẩm tú cầu và 1 số hoa hồng nhỏ, hoa cát tường hoa mimosa. Bắt đầu trang trí cụm hoa cho tầng bánh 1. Cắt thành đoạn khoảng 10cm, cắm cụm hoa đầu tiên với 3 hoa hồng lớn dạng hình tam giác. Thêm 1 cẩm tú cầu màu trắng bên trái, thêm hoa cát tường, hoa hồng trắng nhỏ, hoa mimosa kiểu đối xứng xung quanh.
Bước 2: Cắm hoa trang trí ở tầng bánh thứ 1. Ở tầng này bạn chỉ cần cắm 1 hoa hồng lớn và 1 hoa hồng nhỏ, hoa cát tường và hoa mimosa theo hình chữ L ngược là được.
Như vậy là qua bài viết Bánh Thuận Phong đã hướng dẫn cách trang trí bánh kem bằng hoa tươi vô cùng sang trọng thanh lịch. Nếu cần lựa chọn bánh cưới hỏi các loại hoặc bánh trung thu hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
Xem thêm các nội dung
- Bánh cưới người hoa là gì? Có những loại bánh cưới nào?
- Bánh cưới phu thê và 101 loại bánh cưới đặc sắc ở Việt Nam
Hướng dẫn cách trang trí bánh kem bằng hoa tươi đẹp nhất
